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郑丹丹

作品数：19 被引量：255H指数：10
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心更多>>
发文基金：江西省重点攻关项目国家科技部农业科技成果转化资金长江学者奖励计划更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 18个化学工程
  • 18个轻工技术与工...
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  • 15个生物学
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  • 1个建筑科学
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主题

  • 17个食品
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  • 5个低温等离子体

机构

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  • 9个教育部
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资助

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传媒

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  • 6个林业科学
  • 6个化学与粘合
  • 6个食品与机械
  • 6个粮食与食品工...

地区

  • 15个江西省
  • 3个福建省
  • 1个河南省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
阮榕生
供职机构：南昌大学
研究主题：生物柴油 微藻 核磁共振 食品 生物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林向阳
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：核磁共振 生物柴油 面团 食品 微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉环
供职机构：南昌大学
研究主题：生物质 生物柴油 微藻 快速热解 催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何承云
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：面团 核磁共振 食品 面条 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋启海
供职机构：南昌大学
研究主题：大豆基木材胶粘剂 木材胶粘剂 胶合强度 耐水性 邻苯二酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白松
供职机构：南昌大学
研究主题：生物柴油 风味 非热杀菌技术 食品 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗爱香
供职机构：南昌大学
研究主题：生物柴油 生物油 餐饮废油 竹炭 两步法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂宗财
供职机构：南昌大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高荫榆
供职机构：南昌大学
研究主题：巧克力 生物柴油 乌桕类可可脂 多糖 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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