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陈锦权

作品数：163 被引量：642H指数：13
供职机构：福建农林大学更多>>
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方婷
供职机构：福建农林大学
研究主题：高压脉冲电场 冷冻浓缩 鲍鱼脏器 过热蒸汽 单增李斯特菌
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陈梅英
供职机构：福建农林大学经济与管理学院
研究主题：冷冻浓缩 冷冻 相场法 相场法模拟 冰晶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙沈鲁
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：高压脉冲电场 冷冻浓缩 构象 活性 PEF
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李长城
供职机构：福建农林大学
研究主题：单增李斯特菌 三文鱼 一步法 数值模拟 生长动力学
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林真
供职机构：福建农林大学
研究主题：HACCP体系 食品安全 关键控制点 农残 茶叶
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贾真
供职机构：福建农林大学
研究主题：单增李斯特菌 三文鱼 数值模拟 鲍鱼脏器 重金属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林河通
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：果实 龙眼果实 龙眼 采后 贮藏
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龚雪梅
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：高压脉冲电场 冷冻浓缩 果汁 冷冻 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄志鹏
供职机构：福建农林大学
研究主题：苏云金芽孢杆菌 苏云金杆菌 苏云金芽胞杆菌 小菜蛾 甜菜夜蛾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘超然
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：锥栗 贮藏 硅 低温贮藏 魔芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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