2025年1月25日
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顾丰颖
作品数:
20
被引量:16
H指数:3
供职机构:
浙江大学
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合作作者
高洁
浙江大学生物系统工程与食品科学...
何国庆
浙江大学生物系统工程与食品科学...
阮晖
浙江大学生物系统工程与食品科学...
黄梅花
浙江大学
徐娟
浙江大学
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何国庆
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子
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高洁
供职机构:浙江大学
研究主题:雪莲 发酵乳 超超临界机组 超超临界发电机组 百万千瓦超超临界机组
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阮晖
供职机构:浙江大学
研究主题:菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子 生物转化
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黄梅花
供职机构:浙江大学
研究主题:米饭 粉料 方便米饭 环状糊精 菊粉
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崔美林
供职机构:浙江大学
研究主题:灵芝 大豆异黄酮苷元 大豆异黄酮糖苷 菌丝体多糖 小麦粉
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徐娟
供职机构:浙江大学
研究主题:脂肪酶催化合成 菌体 生物印迹 转化子 生态稳定
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苏忠锐
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:雪莲 菌相分析 相分析 扫描电镜 优势菌
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张小燕
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:植物甾醇 微生物降解 植物 雪莲 菌相分析
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李昆仑
供职机构:国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题:菌种选育 微生物转化 微生物发酵 组合生物合成 他汀
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张佳佳
供职机构:浙江大学
研究主题:川芎嗪 亚油酸 复合发酵剂 发酵产物 发酵仓
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