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余晓红

作品数:194 被引量:279H指数:9
供职机构:盐城工学院更多>>
发文基金:江苏省高校自然科学研究项目盐城市科技发展计划项目江苏省新型环保重点实验室开放课题基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生文化科学化学工程更多>>

领域

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主题

  • 42个食品
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  • 39个教学
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  • 28个酶解
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  • 26个海蓬子
  • 25个酵母
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  • 24个药物
  • 21个饮料
  • 19个短梗霉

机构

  • 65个盐城工学院
  • 12个南京农业大学
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  • 4个江南大学
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  • 1个安徽师范大学
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资助

  • 43个国家自然科学...
  • 36个江苏省自然科...
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  • 20个盐城市科技发...
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  • 15个江苏省高等学...
  • 14个苏北科技发展...
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传媒

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  • 9个化工新型材料
  • 9个生物技术
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  • 8个广东化工
  • 7个中国水产科学

地区

  • 73个江苏省
  • 1个海南省
75 条 记 录,以下是 1-10
李凤伟
供职机构:盐城工学院
研究主题:海蓬子 出芽短梗霉 短梗霉多糖 阿魏酰低聚糖 细胞液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洪兴
供职机构:盐城工学院
研究主题:焦糖色素 自动化 芦根 食用安全性 贝类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭英云
供职机构:盐城工学院
研究主题:短梗霉多糖 自动化 出芽短梗霉 生物吸附剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵荣
供职机构:盐城工学院
研究主题:催化剂 SUB 盐地碱蓬 高结晶度 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李锋
供职机构:南京师范大学
研究主题:出芽短梗霉 短梗霉多糖 新四军 细胞液 生物吸附剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许伟
供职机构:盐城工学院
研究主题:催化剂 高结晶度 木糖异构酶 SUB 中性植酸酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春银
供职机构:盐城工学院
研究主题:海蓬子 药食两用植物 盐生植物 休闲食品 蔬菜纸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申玉香
供职机构:盐城工学院
研究主题:盐地碱蓬 大麦 小麦 啤酒大麦 短梗霉多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪志君
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:双乙酰 啤酒酵母 麦芽 高级醇 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方维明
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:双乙酰 高级醇 啤酒酵母 麦芽 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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