2025年1月30日
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刘建龙
作品数:
16
被引量:74
H指数:6
供职机构:
山东省轻工业设计院
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发文基金:
山东省优秀中青年科学家科研奖励基金
山东省科技攻关计划
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合作作者
杨连生
华南理工大学食品与生物工程学院
王瑞明
山东轻工业学院食品与生物工程学...
刘建军
山东省食品发酵工程重点实验室
谭海刚
山东轻工业学院食品与生物工程学...
周焕祥
山东省轻工业设计院
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杨连生
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 变性淀粉 非晶颗粒态 淀粉颗粒 食品工业
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王瑞明
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:海藻糖 海藻糖合酶 工程菌 10-HDA 核苷酸序列
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供职机构
所获资助
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刘建军
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:菌株 发酵 选育 衣康酸 L-苹果酸
发表作品
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供职机构
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周焕祥
供职机构:山东省轻工业设计院
研究主题:废水处理 生物接触氧化 分质处理 啤酒废水 啤酒废水处理
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谭海刚
供职机构:青岛农业大学
研究主题:海藻糖 菌株 发酵 面包酵母 食品微生物学
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丁振
供职机构:日照职业技术学院
研究主题:葡萄酒酿造 蓝细菌 念珠 海藻糖合酶 细菌纤维素
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杨宝
供职机构:华南理工大学
研究主题:产率 深加工 荔枝 产品附加值 异戊烯
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