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姜越君

作品数：5 被引量：90H指数：4
供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：湖南省研究生创新基金湖南省重大科技专项更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个生物学
  • 4个化学工程
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  • 2个交通运输工程
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  • 2个医药卫生
  • 2个社会学
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  • 1个机械工程
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  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
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  • 1个文学

主题

  • 7个冠突散囊菌
  • 7个发酵
  • 6个砖茶
  • 6个茯砖茶
  • 6个微生物
  • 6个稳定性
  • 5个抑菌
  • 5个抑菌作用
  • 4个多糖
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  • 3个油脂含量
  • 3个生理
  • 3个生理功能
  • 2个大学生
  • 2个豆渣
  • 2个燕麦

机构

  • 6个湖南农业大学
  • 2个华南理工大学
  • 1个广州医学院
  • 1个北京大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个吉首大学
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  • 1个青岛大学
  • 1个青岛医学院
  • 1个教育部
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  • 1个北京市社会科...
  • 1个湖南省植物激...
  • 1个湖南省作物种...
  • 1个湖北工程学院
  • 1个湖南省茶叶研...
  • 1个荣成市人民医...

资助

  • 6个湖南省重大科...
  • 6个湖南省研究生...
  • 4个湖南省大学生...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个湖南省自然科...
  • 3个湖南省科技计...
  • 3个湖南省科技厅...
  • 3个湖南省科技厅...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个国家科技重大...
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  • 2个湖南省教育厅...
  • 2个湖南省教育厅...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖北省自然科...

传媒

  • 6个食品科学
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  • 5个食品工业科技
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  • 1个中国健康教育
  • 1个粮油食品科技

地区

  • 6个湖南省
  • 1个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘素纯
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：冠突散囊菌 发酵 茯砖茶 铅胁迫 黄瓜幼苗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳莲
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：冠突散囊菌 发花 生理功能 茯砖茶 茶多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易凤英
供职机构：湖南农业大学
研究主题：生理功能 茯砖茶 冠突散囊菌 茶多糖 辣椒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘仲华
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茯砖茶 茶叶 黑茶 儿茶素 茶树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李罗明
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 低盐 肉品 麦酱 发酵肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡博涵
供职机构：华南理工大学
研究主题：阿魏酸酯酶 酚酸 发酵 剁辣椒 株产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵勇彪
供职机构：吉首大学化学化工学院
研究主题：冠突散囊菌 藤茶 抑菌作用 发酵液 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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