您的位置： 专家智库 > >

李敏

作品数：2 被引量：11H指数：1
供职机构：涪陵师范学院生命科学系更多>>
相关领域：生物学经济管理更多>>

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 19个农业科学
  • 17个生物学
  • 16个经济管理
  • 14个医药卫生
  • 11个文化科学
  • 10个理学
  • 9个化学工程
  • 9个环境科学与工...
  • 8个核科学技术
  • 6个自动化与计算...
  • 3个天文地球
  • 3个一般工业技术
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个历史地理
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信

主题

  • 21个榨菜
  • 17个食品
  • 14个蔬菜
  • 14个发酵
  • 13个蛋白
  • 13个乳酸
  • 12个植物
  • 11个生理
  • 10个蛋白质
  • 9个电极
  • 8个蛋清
  • 7个大型机械
  • 7个蛋清粉
  • 7个蛋液
  • 7个得率
  • 7个低血糖
  • 7个低血糖生成指...
  • 6个蛋白酶酶解
  • 6个稻谷
  • 5个稻米

机构

  • 8个湖北省农业科...
  • 6个湖北省农业科...
  • 5个长江师范学院
  • 5个西南大学
  • 3个太原师范学院
  • 2个吉林大学
  • 2个湖北工业大学
  • 2个湖南省农业科...
  • 2个武汉大学
  • 2个湖南省蔬菜研...
  • 2个吉林省农业机...
  • 1个第三军医大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个西北大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个山西医科大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中南大学
  • 1个四川外语学院

资助

  • 12个国家现代农业...
  • 11个国家自然科学...
  • 10个公益性行业(...
  • 8个国家科技部农...
  • 8个湖北省农业科...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个武汉市青年科...
  • 7个国际科技合作...
  • 7个湖北省农业科...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个重庆市教育委...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个“曙光计划”...
  • 4个公益性行业科...
  • 4个湖北省研究与...
  • 4个教育部重点实...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 3个湖北省科技攻...

传媒

  • 14个食品工业科技
  • 14个食品科技
  • 13个食品科学
  • 12个食品工业
  • 12个现代食品科技
  • 11个长江蔬菜
  • 11个湖北农业科学
  • 11个食品研究与开...
  • 10个农产品加工（...
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个安徽农业科学
  • 9个中国粮油学报
  • 8个中国调味品
  • 8个辐射研究与辐...
  • 8个农产品加工
  • 8个食品安全质量...
  • 7个中国酿造
  • 7个包装工程
  • 6个粮油食品科技
  • 6个蔬菜

地区

  • 10个重庆市
  • 8个湖北省
  • 3个山西省
  • 2个湖南省
共 23 条 记 录，以下是 1-10
韩鹏飞
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：单端孢霉烯族毒素 微生物 真菌毒素 降解 毒性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈学玲
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：热干面 马铃薯 膳食纤维 贮藏 物化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敏
供职机构：长江师范学院
研究主题：榨菜 茎瘤芥 食品 叶绿素 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱正明
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：高山蔬菜 选育 萝卜 红菜薹 蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
燕平梅
供职机构：太原师范学院
研究主题：亚硝酸盐 发酵 乳酸菌 白菜 泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙钟雷
供职机构：长江师范学院
研究主题：榨菜 茎瘤芥 盐分 感官评定 遗传算法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾巍
供职机构：四川外语学院
研究主题：教师隐性知识 社会性软件 知识共享 教学媒体 环境构建
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李润花
供职机构：太原师范学院生物系
研究主题：刚地弓形虫 旋毛虫 幼虫 霍乱毒素 三苯双脒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何建军
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：莲藕 马铃薯 热干面 莲子 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡芳
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：马铃薯 全粉 物化特性 热干面 马铃薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0