您的位置： 专家智库 > >

杨吉妮

作品数：3 被引量：25H指数：3
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项陕西省农业科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个理学
  • 5个医药卫生
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个矿业工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个语言文字
  • 1个文学

主题

  • 9个羊奶
  • 9个脂肪
  • 8个营养
  • 8个营养成分
  • 7个蛋白
  • 7个羊乳
  • 7个脂肪酶
  • 7个乳中微生物
  • 7个色谱
  • 7个山羊
  • 7个山羊奶
  • 6个羊奶粉
  • 5个蛋白质
  • 5个动物
  • 5个婴儿
  • 5个婴儿配方
  • 5个营养价值
  • 5个幼龄
  • 5个幼龄动物
  • 5个乳制品

机构

  • 9个陕西师范大学
  • 1个福建师范大学
  • 1个安康学院
  • 1个华东理工大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个南阳师范学院
  • 1个信阳师范学院

资助

  • 9个公益性行业(...
  • 9个陕西省农业科...
  • 8个国家农业科技...
  • 7个陕西省农业科...
  • 4个“十二五”国...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个陕西省自然科...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个西安市科技计...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个陕西省“13...
  • 1个陕西省军民融...
  • 1个陕西省科技厅...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 6个农产品加工（...
  • 5个农产品加工（...
  • 4个食品与生物技...
  • 3个食品与发酵工...
  • 2个中国农业科学
  • 2个江苏农业学报
  • 2个食品与机械
  • 2个食品研究与开...
  • 2个保鲜与加工
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国乳品工业
  • 1个华北农学报
  • 1个精细石油化工
  • 1个农业工程学报
  • 1个农业机械学报
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个信阳师范学院...

地区

  • 9个陕西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
张富新
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊乳 羊奶 乳酸菌 羔羊皱胃酶 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张怡
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：脂肪 羊奶粉 羊奶 贮藏期间 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾润芳
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊奶 脂肪 羊奶粉 稳定性 哺乳动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
晏慧莉
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊奶 哺乳动物 营养成分比较 营养成分 膻味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李龙柱
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊奶 羊乳 微生物 乳中微生物 哺乳动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马婷婷
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：多酚 抗氧化 抗氧化活性 茎叶 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾对
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊奶 羊乳 膻味 羊奶粉 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈雪
供职机构：陕西师范大学
研究主题：磁珠 羊奶 脂肪 酸性 饮料稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾浩峰
供职机构：安康学院
研究主题：中硒 蛋白质 羊奶粉 形态分析 贮藏期间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0