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王维亚

作品数：16 被引量：64H指数：6
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：江西省农业科技攻关项目长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
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  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个自然科学总论
  • 1个天文地球

主题

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  • 15个乌骨鸡
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  • 14个活性多肽
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  • 12个相色谱
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  • 7个多酚
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  • 4个性能研究
  • 3个单糖

机构

  • 18个南昌大学
  • 1个南京理工大学
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资助

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  • 7个食品科学与技...
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传媒

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地区

  • 17个江西省
  • 1个重庆市
共 18 条 记 录，以下是 1-10
潘军辉
供职机构：南昌大学
研究主题：直条米粉 大米 微波脉冲 牛血清白蛋白 相互作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴红静
供职机构：南昌大学科学技术学院
研究主题：亲和性 定点突变技术 富集纯化 免疫检测 工程领域
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田颖刚
供职机构：南昌大学
研究主题：乌骨鸡 活性肽 乌骨鸡黑色素 泰和乌骨鸡 蛋清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢明勇
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐永富
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：乌骨鸡 树突状细胞 脂肪酸组成 表型 树突状细胞表型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国文
供职机构：南昌大学
研究主题：相互作用 小牛胸腺DNA 荧光猝灭 分子模拟 光谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭超
供职机构：南昌大学
研究主题：催化剂用量 酸性离子液体 酸价 分析装置 碱性离子液体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王远兴
供职机构：南昌大学
研究主题：高效液相色谱 挥发性成分 主成分分析 青钱柳 高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昌
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 晚期糖基化终末产物 黄油 全蛋液 酥性饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 无菌灌装 牛乳 食物过敏 表位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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