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黄高凌

作品数:159 被引量:325H指数:11
供职机构:集美大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金福建省自然科学基金厦门市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学农业科学生物学更多>>

领域

  • 73个轻工技术与工...
  • 48个化学工程
  • 47个理学
  • 46个农业科学
  • 41个生物学
  • 32个医药卫生
  • 31个环境科学与工...
  • 27个文化科学
  • 14个经济管理
  • 12个自动化与计算...
  • 9个天文地球
  • 9个机械工程
  • 7个电气工程
  • 7个一般工业技术
  • 6个电子电信
  • 4个社会学
  • 4个政治法律
  • 3个建筑科学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个交通运输工程

主题

  • 42个发酵
  • 36个色谱
  • 34个曲霉
  • 32个活性
  • 31个柚皮
  • 30个酵母
  • 29个食品
  • 28个柚苷
  • 28个离子
  • 28个酶法
  • 27个抗氧化
  • 27个纯化
  • 26个蛋白
  • 25个蜜柚
  • 24个多糖
  • 24个分离纯化
  • 23个荧光
  • 21个多酚
  • 21个脱苦
  • 18个代谢

机构

  • 82个集美大学
  • 16个厦门大学
  • 4个教育部
  • 4个福建省教育厅
  • 3个浙江大学
  • 3个四川农业大学
  • 2个福州大学
  • 2个华侨大学
  • 2个厦门水产学院
  • 2个克莱姆森大学
  • 1个安徽财经大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个福建省农业科...
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个广西大学
  • 1个东北师范大学
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个华东理工大学
  • 1个内蒙古民族大...
  • 1个上海交通大学

资助

  • 62个国家自然科学...
  • 52个福建省自然科...
  • 35个厦门市科技计...
  • 27个福建省教育厅...
  • 19个福建省科技计...
  • 14个福建省科技重...
  • 13个福建省农科院...
  • 11个国家公益性行...
  • 11个博士科研启动...
  • 11个福建省科技厅...
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  • 6个国家高技术研...
  • 6个教育部“新世...

传媒

  • 44个集美大学学报...
  • 35个中国食品学报
  • 32个食品工业科技
  • 30个食品科学
  • 17个微生物学通报
  • 17个食品研究与开...
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  • 11个分析化学
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  • 11个食品与机械
  • 11个福建分析测试
  • 10个农业工程学报
  • 8个光谱实验室
  • 8个微生物学报
  • 8个泉州师范学院...

地区

  • 77个福建省
  • 2个四川省
  • 1个安徽省
  • 1个广东省
94 条 记 录,以下是 1-10
倪辉
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 发酵 柚苷酶 柚皮苷
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肖安风
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 琼脂 法夫酵母 单宁酶 卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨远帆
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 发酵 琼脂 高速逆流色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡慧农
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 柚苷酶 发酵 单宁酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜希萍
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 单宁酶 高速逆流色谱 分离纯化
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李利君
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 柚皮苷 柚苷酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜泽东
供职机构:集美大学
研究主题:琼脂 虾青素 Κ-卡拉胶 高速逆流色谱 藻粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈艳红
供职机构:集美大学
研究主题:琼脂 发酵 茶叶提取物 单宁酶 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱艳冰
供职机构:集美大学
研究主题:琼脂 Κ-卡拉胶 卡拉胶 褐藻胶裂解酶 琼胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍菱
供职机构:集美大学
研究主题:茶叶提取物 琼脂 高速逆流色谱 发酵 酶反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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