您的位置： 专家智库 > >

余锐

作品数：9 被引量：39H指数：4
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目三亚市院校专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个化学工程
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 9个茶树
  • 9个茶树花
  • 6个亚临界
  • 6个营养
  • 5个淀粉
  • 5个乳化
  • 4个胆酸
  • 4个胆酸盐
  • 4个蛋白
  • 4个多糖
  • 4个血脂
  • 4个椰奶
  • 4个饮料
  • 4个杀菌
  • 4个气质联用
  • 3个血脂作用
  • 3个粘度
  • 3个正交
  • 3个正交试验
  • 3个生物活性

机构

  • 9个华南理工大学
  • 3个三亚航空旅游...
  • 1个海军大连舰艇...
  • 1个华南师范大学
  • 1个新疆农垦科学...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个广东省粤港关...
  • 5个广东省科技计...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个三亚市院校专...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个三亚市院地科...
  • 3个海南省高等学...
  • 3个海南省自然科...
  • 3个国家教育部博...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个海南省教育厅...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 9个现代食品科技
  • 6个食品工业科技
  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品与机械
  • 4个粮食与食品工...
  • 4个农产品加工（...
  • 3个中国调味品
  • 3个食品科学
  • 3个包装与食品机...
  • 3个食品工业
  • 2个中国职业技术...
  • 2个中国果菜
  • 2个现代营销（下...
  • 2个酿酒
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国成人教育
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个湖南农业科学

地区

  • 7个广东省
  • 2个海南省
  • 1个新疆
共 10 条 记 录，以下是 1-10
黄惠华
供职机构：华南理工大学
研究主题：茶多酚 菠萝皮渣 猴头菇 菠萝蛋白酶 浸提液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：香蕉 低聚糖 理化性质 茶树花 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘艳丰
供职机构：华南理工大学
研究主题：Α-亚麻酸 亚麻籽油 酶催化 单甘酯 甘油二酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
供职机构：华南理工大学
研究主题：香蕉 肉桂 抗性淀粉 柚皮 肉桂精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴靖
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：菠萝皮渣 菠萝 改性 染料 半纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马玉荣
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：豆浆 异黄酮 大豆异黄酮含量 降解动力学 活性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李铭
供职机构：新疆农垦科学院
研究主题：葡萄 骏枣 滴灌 干旱区 甜樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张俊艳
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超临界CO2 超临界 茶树花 亚临界 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊伟伟
供职机构：三亚航空旅游职业学院
研究主题：高职院校 航空旅游 X 苦丁茶 高职
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何进武
供职机构：三亚航空旅游职业学院
研究主题：高职院校 酒店管理专业 温度 茶树花 高职
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0