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冯妹元

作品数：16 被引量：180H指数：4
供职机构：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所更多>>
发文基金：中国营养学会营养科研基金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

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领域

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地区

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共 9 条 记 录，以下是 1-9
杨月欣
供职机构：四川大学
研究主题：血糖生成指数 抗性淀粉 植物甾醇 食物 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩军花
供职机构：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
研究主题：植物甾醇 锌 血脂 摄入量 转基因大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王国栋
供职机构：中国疾病预防控制中心营养与健康所
研究主题：植物甾醇 摄入量 蔬菜 中草药 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁瑞红
供职机构：南昌大学
研究主题：果胶 保鲜剂 谐振管 射流管 包封
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂宗财
供职机构：江西师范大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：膳食纤维 总黄酮 脂质体 稳定性 野生樱桃李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 营养米 虫卵 过热蒸汽 乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王竹
供职机构：中国疾病预防控制中心营养与健康所
研究主题：血糖生成指数 抗性淀粉 营养成分 膳食纤维 血糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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