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刘婷婷

作品数：329 被引量：872H指数：15
供职机构：吉林农业大学更多>>
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合作作者

领域

  • 81个轻工技术与工...
  • 65个农业科学
  • 43个生物学
  • 43个化学工程
  • 39个医药卫生
  • 33个文化科学
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  • 6个天文地球
  • 5个哲学宗教
  • 5个建筑科学
  • 5个一般工业技术
  • 5个社会学
  • 5个政治法律
  • 4个电子电信
  • 4个电气工程
  • 3个矿业工程
  • 3个机械工程

主题

  • 58个玉米
  • 42个响应面
  • 39个发酵
  • 37个膳食纤维
  • 36个淀粉
  • 35个饮料
  • 35个人参
  • 34个色谱
  • 34个食品
  • 34个相色谱
  • 33个稳定性
  • 32个膳食
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  • 31个正交
  • 31个响应面法
  • 30个蛋白
  • 29个正交试验
  • 27个乳饮料
  • 26个性状
  • 24个液相色谱

机构

  • 88个吉林农业大学
  • 6个中国科学院
  • 5个白城市农业科...
  • 3个东北师范大学
  • 3个吉林大学
  • 2个长春大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个吉林农业科技...
  • 2个吉林职业师范...
  • 2个吉林省农业科...
  • 2个西北农林科技...
  • 2个教育部
  • 2个延边大学
  • 2个吉林工程技术...
  • 2个吉林省产品质...
  • 1个长春中医药大...
  • 1个成都中医药大...
  • 1个河北农业大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个复旦大学

资助

  • 44个国家科技支撑...
  • 42个吉林省科技发...
  • 40个吉林省重大科...
  • 39个国家高技术研...
  • 30个国家自然科学...
  • 30个国家科技重大...
  • 22个博士科研启动...
  • 21个吉林省科技厅...
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  • 17个吉林省教育厅...
  • 17个吉林省自然科...
  • 17个吉林省教育厅...
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传媒

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  • 23个食品工业科技
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  • 19个吉林农业科学
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  • 18个北方园艺
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  • 13个东北农业科学
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  • 12个中国油料作物...
  • 11个作物杂志
  • 10个东北林业大学...
  • 10个农业机械

地区

  • 93个吉林省
  • 2个黑龙江省
  • 1个北京市
  • 1个山东省
  • 1个四川省
共 98 条 记 录，以下是 1-10
王大为
供职机构：吉林农业大学
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
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张艳荣
供职机构：吉林农业大学
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雁凌
供职机构：吉林工程技术师范学院
研究主题：废汽 食用安全 添加剂 玉米 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雁南
供职机构：吉林工程技术师范学院
研究主题：废汽 食用安全 绿豆 玉米 添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊红秀
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酶解 脯氨酸 组氨酸 膳食纤维 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鸿铖
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：脯氨酸 组氨酸 抗氧化活性 膳食纤维 二肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玉
供职机构：吉林农业大学
研究主题：黏菌 香菇 食用菌 粘菌 生物学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王天娇
供职机构：吉林农业大学
研究主题：养护 绿豆 添加剂 废汽 补铁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜婷
供职机构：吉林农业大学中药材学院
研究主题：山药 长芦 RB1 西洋参 总皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春雷
供职机构：吉林农业大学
研究主题：山药 薯蓣皂苷元 玉米 抗寒品种 小浆果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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