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吴竹青

作品数：49 被引量：382H指数：12
供职机构：吉首大学更多>>
发文基金：湖南省教育厅科研基金植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室开放基金湖南省高校创新平台开放基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程文化科学更多>>

合作作者

领域

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  • 37个化学工程
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  • 34个理学
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  • 7个动力工程及工...
  • 7个自动化与计算...
  • 6个金属学及工艺
  • 4个矿业工程

主题

  • 38个超声波
  • 28个发酵
  • 27个正交
  • 26个饮料
  • 26个稳定性
  • 26个超声波辅助
  • 25个响应面
  • 24个食品
  • 24个响应面法
  • 23个色谱
  • 23个响应面法优化
  • 23个离子
  • 22个溶剂
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  • 19个正交试验
  • 19个脂肪酸组成
  • 19个乳酸
  • 17个多酚
  • 14个丁酯
  • 11个蛋白提取

机构

  • 55个吉首大学
  • 8个林产化工工程...
  • 6个湖南农业大学
  • 5个湖南师范大学
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  • 2个华中农业大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个浙江大学
  • 1个福建农林大学
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  • 1个郴州师范高等...
  • 1个广西师范大学
  • 1个华南农业大学
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  • 1个江南大学
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  • 1个西北农林科技...

资助

  • 31个湖南省教育厅...
  • 28个国家自然科学...
  • 25个湖南省自然科...
  • 22个湖南省教育厅...
  • 21个湖南省科技计...
  • 18个湖南省教育厅...
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传媒

  • 33个食品科学
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  • 11个精细化工

地区

  • 53个湖南省
  • 2个广东省
  • 1个安徽省
  • 1个福建省
  • 1个广西
  • 1个海南省
共 59 条 记 录，以下是 1-10
麻成金
供职机构：吉首大学
研究主题：香醋 生产工艺 茶叶籽油 稳定性 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄群
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：卵白蛋白 醋酸发酵 香醋 蛋白 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余佶
供职机构：吉首大学
研究主题：椪柑 酒精发酵 醋酸发酵 香气成分 香醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建本
供职机构：吉首大学
研究主题：纳米粉末 电化学性能 纳米氧化锌 无机化学 MN
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石爱华
供职机构：吉首大学化学化工学院
研究主题：抗氧化 氧化镁 氧化锌 花椒油 热分解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章爱华
供职机构：吉首大学化学化工学院
研究主题：催化合成 微波辐射 催化酯化 酯化反应 草酸二丁酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈功锡
供职机构：吉首大学
研究主题：杜仲胶 火法 列管换热器 燃烧机 再生水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张永康
供职机构：吉首大学化学化工学院
研究主题：杜仲胶 火法 列管换热器 燃烧机 再生水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄伟
供职机构：吉首大学
研究主题：响应面法优化 茶叶籽油 超声波辅助提取 蛋白 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓斌
供职机构：湘南学院
研究主题：催化合成 微波辐射 催化 催化酯化 酯化反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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