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李玲

作品数：29 被引量：167H指数：9
供职机构：临沂大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

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地区

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共 15 条 记 录，以下是 1-10
季慧
供职机构：临沂大学
研究主题：低温等离子处理 花生分离蛋白 米邦塔仙人掌 营养成分 低场核磁共振
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周光宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏东
供职机构：临沂大学
研究主题：考试改革 防腐效果 防腐剂 肉制品加工 保健功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张汆
供职机构：滁州学院
研究主题：芡实 破壳 提取物 种壳 果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑亚琴
供职机构：临沂大学
研究主题：保健饮料 蓝莓 石榴汁 大蒜多糖 蓝莓汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春保
供职机构：南京农业大学
研究主题：胴体 猪胴体 猪肉 低场核磁共振 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金泽林
供职机构：临沂大学
研究主题：乳清 干酪素 微观结构 肠道菌群 多样性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪
供职机构：临沂大学
研究主题：盐析法 效应面优化法 水蒸气蒸馏 纯洁 春季
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张健凯
供职机构：临沂大学
研究主题：茶多酚 亚硝酸盐残留量 亚硝酸盐 TBARS 维生素C
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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