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梁雪平

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：广东轻工职业技术学院食品工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学

主题

  • 3个生产工艺
  • 2个洋葱
  • 1个代谢
  • 1个代谢研究
  • 1个弹性蛋白
  • 1个弹性蛋白酶
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白饲料
  • 1个等电点
  • 1个低密度脂蛋白
  • 1个底孔
  • 1个调节血脂
  • 1个调节血脂作用
  • 1个调味
  • 1个调味酱
  • 1个调脂
  • 1个豆粕
  • 1个短波紫外线
  • 1个多酚
  • 1个多酚物质

机构

  • 2个广东轻工职业...
  • 1个西南农业大学
  • 1个山东社会科学...

资助

  • 2个广州市科技攻...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省星火计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个重庆市应用基...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个国家级精品课...
  • 1个教育部人文社...
  • 1个星火计划
  • 1个中国职业技术...

传媒

  • 3个肉类工业
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个食品研究与开...
  • 2个职业教育研究
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  • 1个中国职业技术...
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  • 1个农牧产品开发
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个广东农业科学
  • 1个动物营养学报
  • 1个茶叶科学
  • 1个茶叶科学技术

地区

  • 2个广东省
  • 1个山东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
莫慧平
供职机构：广东轻工职业技术学院
研究主题：罐头 马口铁罐 粤菜 萝卜 牛腩
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许英梅
供职机构：山东社会科学院
研究主题：成品质量标准 生产工艺 循环经济 发展农业 社会主义新农村
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚勇芳
供职机构：广东轻工职业技术学院
研究主题：发酵豆粕 抑菌效果 高职 枯草芽孢杆菌 凝结芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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