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王文文

作品数:21 被引量:95H指数:6
供职机构:广东轻工职业技术学院食品与生物工程系更多>>
发文基金:广州市科技计划项目广东省海洋渔业科技推广专项项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程环境科学与工程化学工程医药卫生更多>>

领域

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主题

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  • 16个纤维素酶
  • 15个热水
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  • 7个调味
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  • 6个多酚物质

机构

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  • 1个广州医学院
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资助

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  • 9个广东省自然科...
  • 9个广东省海洋渔...
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传媒

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  • 9个食品工业
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  • 6个生态学报
  • 6个海洋科学
  • 5个环境工程
  • 5个酿酒

地区

  • 33个广东省
  • 2个四川省
  • 1个天津市
36 条 记 录,以下是 1-10
邓毛程
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵 谷氨酸 细菌纤维素 谷氨酸发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵 酵母 三聚氰胺 油脂检测 甘蔗汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤敬谦
供职机构:暨南大学图书馆
研究主题:利玛原甲藻 图书馆 学术论文 黄皮 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构:天津中医药大学第一附属医院
研究主题:护理 乳腺肿瘤 循证医学 META分析 线控
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张东峰
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:三氯蔗糖 食品 抗氧化活性 抗氧化性 黄皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李平凡
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:谷氨酸 超滤膜 发酵 谷氨酸发酵液 通量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖延智
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵 凝结芽孢杆菌 柠檬酸 正丁酯 菌丝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈维新
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:三聚氰胺 过氧化物酶活性 小分子 试剂盒 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭才邓
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:酵母 酱油 发酵 凝结芽孢杆菌 菌丝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚勇芳
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵豆粕 抑菌效果 高职 枯草芽孢杆菌 凝结芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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