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王辰

作品数:33 被引量:221H指数:11
供职机构:长江大学生命科学学院更多>>
发文基金:国家科技重大专项湖北省教育厅资助项目科技基础性工作专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
  • 15个环境科学与工...
  • 14个生物学
  • 14个化学工程
  • 14个文化科学
  • 13个医药卫生
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  • 7个经济管理
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  • 3个建筑科学
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  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个历史地理

主题

  • 14个食品
  • 14个抗氧化
  • 14个教学
  • 13个蛋白
  • 13个多酚
  • 12个饮料
  • 12个课程
  • 11个营养
  • 11个稳定性
  • 10个蛋白质
  • 10个淀粉
  • 10个正交
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  • 7个动力学
  • 7个多酚氧化
  • 7个多酚氧化酶
  • 5个酶法水解
  • 4个大学生
  • 4个新教

机构

  • 25个长江大学
  • 6个湖北农学院
  • 5个华中农业大学
  • 3个中南民族大学
  • 2个武汉大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个湖北省农业科...
  • 2个中国农业大学
  • 1个广东药学院
  • 1个河北师范大学
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  • 1个电子科技大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国科学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个武汉工业学院

资助

  • 15个湖北省自然科...
  • 13个国家自然科学...
  • 7个湖北省科技攻...
  • 6个武汉市青年科...
  • 5个国家教育部博...
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  • 4个博士科研启动...
  • 4个科技基础性工...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家重点基础...
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  • 3个国家民委科研...
  • 3个湖北省高等学...
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传媒

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  • 11个长江大学学报...
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  • 4个农业机械学报
  • 4个江苏农业科学

地区

  • 28个湖北省
  • 1个广东省
30 条 记 录,以下是 1-10
严奉伟
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:菜籽多酚 抗氧化 菜籽粕 食品科学与工程专业 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高梦祥
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:红曲菌 液态发酵 脉冲磁场 交变磁场 杀菌
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江洪波
供职机构:长江大学
研究主题:实验教学 正交试验 实践教学 魔芋 食品科学与工程专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴谋成
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:生物柴油 植酸 抗氧化 多糖 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严赞开
供职机构:韩山师范学院化学与环境工程学院
研究主题:色素 桔皮 二氢杨梅素 佛手 抑菌试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张欣
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:食品科学与工程专业 贮藏 抗氧化作用 菜籽多酚 食品科学与工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马立安
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:石油 漆器 水木 拟南芥 复合果酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张金木
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:辐照 硫酸软骨素 鲟鱼 淡水鱼 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈芳
供职机构:华中农业大学
研究主题:黄鳝 配合饲料 苗种 月鳢 鳝鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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