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王辰

作品数：33 被引量：230H指数：11
供职机构：长江大学生命科学学院更多>>
发文基金：国家科技重大专项湖北省教育厅资助项目科技基础性工作专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
  • 15个环境科学与工...
  • 14个生物学
  • 14个化学工程
  • 13个医药卫生
  • 13个文化科学
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  • 7个经济管理
  • 7个自动化与计算...
  • 7个一般工业技术
  • 3个石油与天然气...
  • 3个建筑科学
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  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个历史地理
  • 1个矿业工程

主题

  • 15个抗氧化
  • 14个食品
  • 14个教学
  • 13个蛋白
  • 13个多酚
  • 12个饮料
  • 12个课程
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  • 11个稳定性
  • 10个蛋白质
  • 10个淀粉
  • 10个正交
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  • 7个动力学
  • 7个多酚氧化
  • 7个多酚氧化酶
  • 5个酶法水解
  • 4个大学生
  • 4个新教

机构

  • 25个长江大学
  • 6个湖北农学院
  • 5个华中农业大学
  • 3个中南民族大学
  • 2个武汉大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个湖北省农业科...
  • 2个中国农业大学
  • 1个广东药学院
  • 1个河北师范大学
  • 1个东莞理工学院
  • 1个电子科技大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国科学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个武汉工业学院

资助

  • 15个湖北省自然科...
  • 13个国家自然科学...
  • 7个湖北省科技攻...
  • 6个武汉市青年科...
  • 5个国家教育部博...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个博士科研启动...
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  • 3个国家科技支撑...
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  • 3个教育部科学技...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个湖北省教育厅...
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  • 3个国家民委科研...
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传媒

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  • 4个农业机械学报
  • 4个江苏农业科学
  • 4个中国油料作物...

地区

  • 28个湖北省
  • 1个广东省
共 30 条 记 录，以下是 1-10
严奉伟
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：菜籽多酚 抗氧化 菜籽粕 食品科学与工程专业 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高梦祥
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：红曲菌 液态发酵 脉冲磁场 交变磁场 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江洪波
供职机构：长江大学
研究主题：实验教学 正交试验 实践教学 魔芋 食品科学与工程专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴谋成
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：生物柴油 植酸 抗氧化 多糖 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严赞开
供职机构：韩山师范学院化学与环境工程学院
研究主题：色素 桔皮 二氢杨梅素 佛手 抑菌试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张欣
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：食品科学与工程专业 贮藏 抗氧化作用 菜籽多酚 虚实结合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马立安
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：石油 漆器 水木 复合果酱 拟南芥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张金木
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：辐照 硫酸软骨素 鲟鱼 淡水鱼 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈芳
供职机构：华中农业大学
研究主题：黄鳝 配合饲料 苗种 月鳢 鳝鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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