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赵晓燕

作品数:228 被引量:354H指数:11
供职机构:济南大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划山东省科技发展计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 58个轻工技术与工...
  • 55个农业科学
  • 41个医药卫生
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  • 5个金属学及工艺
  • 5个核科学技术
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主题

  • 50个食品
  • 47个蛋白
  • 42个超微
  • 41个营养
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  • 33个超微粉
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  • 26个农产
  • 26个农产品
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  • 23个膳食纤维
  • 20个蛋白质

机构

  • 31个山东省农业科...
  • 20个中国农业大学
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  • 4个山东农业大学
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  • 3个中国农业科学...
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  • 2个山东大学
  • 2个西安建筑科技...
  • 2个华南理工大学
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  • 2个河南工业大学

资助

  • 48个国家自然科学...
  • 37个国家科技支撑...
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  • 27个公益性行业(...
  • 21个国家高技术研...
  • 21个山东省自然科...
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  • 13个山东省农业科...
  • 13个山东省农业重...
  • 12个国家科技部农...
  • 11个中国博士后科...
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  • 11个山东省自主创...
  • 10个国家重点基础...
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  • 9个国家科技重大...
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传媒

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  • 28个食品工业
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  • 14个安徽农业科学
  • 14个中国农学通报
  • 13个中国酿造
  • 10个中国农业科学
  • 8个中国农业科技...

地区

  • 44个山东省
  • 19个北京市
  • 5个新疆
  • 3个浙江省
  • 1个河南省
  • 1个辽宁省
  • 1个上海市
76 条 记 录,以下是 1-10
陈军
供职机构:济南大学
研究主题:超微 花生蛋白 营养粉 雨生红球藻 冰淇淋
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王宪昌
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:丹参 西洋参 超微 遮荫 初加工
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张晓伟
供职机构:济南大学
研究主题:雨生红球藻 活性干酵母 虾青素 生姜 烤制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈锋亮
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:超微 营养粉 花生蛋白 大豆蛋白 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红开
供职机构:济南大学
研究主题:雨生红球藻 虾青素 活性干酵母 生姜 烤制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱海涛
供职机构:济南大学
研究主题:香辛料 雨生红球藻 蛋白粉 核桃蛋白 花生蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙雅丽
供职机构:济南大学
研究主题:蛋白粉 核桃蛋白 花生蛋白 葡萄皮渣 脆度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓鹏
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:超微 营养粉 油脂 山药 黄粉虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立金
供职机构:济南大学
研究主题:核桃蛋白 花生蛋白 活性干酵母 持水性 冰淇淋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明华
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:小麦 花生蛋白 超微 清杂 固体饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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