2025年3月29日
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郭晓明
作品数:
21
被引量:51
H指数:5
供职机构:
华南理工大学
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
中国博士后科学基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
理学
生物学
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合作作者
于淑娟
华南理工大学轻工与食品学院
杨公明
华南农业大学食品学院
温海祥
华南农业大学食品学院
焦艳丽
华南农业大学食品学院
孟赫诚
华南理工大学
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于淑娟
供职机构:华南理工大学
研究主题:制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
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杨公明
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
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孟赫诚
供职机构:华南理工大学
研究主题:引物 试剂盒 阴性对照 总DNA提取 果胶
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所获资助
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焦艳丽
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:果酒 香蕉 香蕉酒 羊胎盘 发酵液分离
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温海祥
供职机构:佛山科学技术学院
研究主题:耐氨固氮菌 平菇 幼苗素质 果酒 香蕉
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杜冰
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:发酵 果油 香蕉 多糖 抗氧化活性
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朱思明
供职机构:华南理工大学
研究主题:橙皮苷 甜菜粕 树脂 脱钙 制糖
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邓丹丹
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:丙基 交联 甲基 玉米淀粉 高值化
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张本山
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 淀粉颗粒 非晶颗粒态淀粉 玉米淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉
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余铭
供职机构:阳江职业技术学院
研究主题:果实 保鲜 采摘 低场核磁共振 生物被膜
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