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郭顺堂

作品数：245 被引量：1,035H指数：16
供职机构：中国农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学经济管理更多>>

合作作者

领域

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  • 114个农业科学
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主题

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  • 51个蛋白质
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机构

  • 108个中国农业大学
  • 19个天津农学院
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  • 14个东北农业大学
  • 10个新疆农业科学...
  • 10个天津市农产品...
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  • 6个中国农业科学...
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资助

  • 78个国家自然科学...
  • 71个国家科技支撑...
  • 39个国家科技重大...
  • 37个国家高技术研...
  • 31个公益性行业(...
  • 27个“十一五”国...
  • 25个国家现代农业...
  • 23个国家重点基础...
  • 20个国家科技攻关...
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  • 18个“十二五”国...
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传媒

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  • 21个作物学报
  • 21个保鲜与加工
  • 20个作物杂志
  • 19个中国农业科学
  • 18个食品工业

地区

  • 104个北京市
  • 15个天津市
  • 12个河北省
  • 11个新疆
  • 9个黑龙江省
  • 4个云南省
  • 3个吉林省
  • 2个辽宁省
  • 2个山西省
  • 2个广东省
  • 1个安徽省
  • 1个河南省
  • 1个上海市
  • 1个四川省
  • 1个贵州省
共 176 条 记 录，以下是 1-10
徐婧婷
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：馒头 大豆 大豆蛋白 豆腐 植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕莹
供职机构：北京农学院
研究主题：风味 大豆肽 芽孢杆菌 青稞 蛋液
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万洋灵
供职机构：中国农业大学
研究主题：乳化性 豆乳 大豆分离蛋白 异黄酮 储藏性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘贺
供职机构：昆明学院
研究主题：大豆肽 成品苗 叶菜 野生药用植物 补光灯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐丽
供职机构：中国农业大学
研究主题：免疫球蛋白 婴幼儿配方奶粉 牛初乳 配方奶粉 可溶性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任晨刚
供职机构：中国农业大学
研究主题：豆乳 大豆球蛋白 大豆加工 大豆低聚糖 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任建华
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：大豆蛋白 稳定性 纯度 7S和11S 英文
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陈辰
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：大豆品种 豆浆 大豆加工 豆腐加工 豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈振家
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：小米 大豆分离蛋白 SDS-PAGE 豆腐 红芸豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王曙明
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：大豆 大豆新品种 选育 选育报告 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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