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金越

作品数：6 被引量：19H指数：2
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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  • 1个江苏省
  • 1个陕西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
赵力超
供职机构：华南农业大学
研究主题：荸荠 淀粉 连续相变 桉叶 粉皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欣
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：多糖 凝胶特性 荸荠 淀粉 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永泉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高山被孢霉 植物乳杆菌 乳酸菌 共轭亚油酸 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莎娜
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：Α-淀粉酶 甘薯果脯 废糖液 HACCP 话梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张祥刚
供职机构：华南农业大学
研究主题：虾头 南美白对虾虾头 虾壳 化学成分 内源性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张臻
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：工艺技术 话梅 低糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈敏
供职机构：华南农业大学
研究主题：菌种培养基 链霉菌 防污剂 藤壶 SP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周爱梅
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：凝胶特性 佛手 南瓜 连续相变 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张培丽
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：胶原蛋白 淡水鱼皮 鱼皮 PC-12细胞 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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