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张锐

作品数:114 被引量:287H指数:10
供职机构:辽宁省农业科学院更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>

领域

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  • 45个经济管理
  • 30个化学工程
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  • 2个政治法律
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主题

  • 44个食品
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  • 23个营养成分
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机构

  • 50个辽宁省农业科...
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资助

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传媒

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  • 15个食品安全质量...
  • 13个安徽农业科学
  • 12个新农业
  • 12个现代食品科技
  • 9个包装工程

地区

  • 68个辽宁省
  • 2个吉林省
  • 2个山东省
  • 1个上海市
73 条 记 录,以下是 1-10
吴兴壮
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:酸菜 乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵 万寿菊
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李莉峰
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:酸菜 南果梨 乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵
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高雅
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:酸菜 乳酸菌 蓝莓 人工接种 发酵制品
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韩艳秋
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:酸菜 南果梨 乳酸菌 发酵 人工接种
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张晓黎
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:酸菜 乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵 人工接种
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张华
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵 酸菜 苹果
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石太渊
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:高粱 花生 营养成分 育种 玉米
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王琛
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:酸菜 蓝莓 乳酸菌 红曲霉 发酵
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迟吉捷
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:乳酸菌 乳酸菌发酵 苹果 发酵 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于淼
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:发芽 花生 发酵 白藜芦醇 景观异质性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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