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徐亚男

作品数：16 被引量：67H指数：6
供职机构：石河子大学更多>>
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合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 15个生物学
  • 12个化学工程
  • 11个文化科学
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  • 8个医药卫生
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  • 2个自然科学总论
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  • 1个冶金工程
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  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
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主题

  • 17个酵母
  • 14个酿酒
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  • 13个葡萄
  • 12个酿酒酵母
  • 12个酿酒酵母菌
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  • 11个赤霞珠
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  • 7个蛋白质
  • 7个多样性
  • 6个蛋白酶解
  • 6个淀粉酶
  • 5个新疆葡萄

机构

  • 17个石河子大学
  • 2个江南大学
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  • 1个兰州大学
  • 1个山东建筑大学
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个中央民族大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个河西学院
  • 1个石河子农学院
  • 1个北京市农林科...
  • 1个石河子开发区...

资助

  • 12个兵团工业科技...
  • 10个国家自然科学...
  • 8个新疆生产建设...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个兵团科技攻关...
  • 6个高层次人才科...
  • 6个新疆生产建设...
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  • 4个国家大学生创...
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  • 2个兵团青年科技...
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  • 1个北京市科技新...
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传媒

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  • 4个中国油脂
  • 4个粮食与油脂

地区

  • 16个新疆
  • 1个内蒙古
  • 1个陕西省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
史学伟
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：酵母菌 酿酒酵母菌 奶酪 氨基甲酸乙酯 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖婧
供职机构：石河子大学信息科学与技术学院
研究主题：酵母菌 酿酒酵母菌 教学改革 课程 表皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琦
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：酿酒酵母菌 赤霞珠葡萄酒 GC-MS 酵母菌发酵 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
童军茂
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：库尔勒香梨 哈密瓜 食品工业 贮藏 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王月
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：库尔勒香梨 赤霞珠葡萄酒 酿酒酵母菌 乙烯利 蜡质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘秋萍
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：酿酒酵母菌 赤霞珠葡萄酒 GC-MS 酵母菌发酵 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张俊
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：教学模式 抑菌圈 活性研究 花青素 体外抗菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘研
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：酵母菌 Γ-氨基丁酸 高产 酿酒酵母菌 赤霞珠葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安洋洋
供职机构：包头职业技术学院
研究主题：酵母菌 酶学特性 酿酒酵母菌 统计分析 数学教育研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵九洲
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：赤霞珠葡萄酒 产酶 酵母菌 耐受性 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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