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曹竑

作品数：71 被引量：150H指数：7
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王爱国
供职机构：西北民族大学
研究主题：HACCP 复合添加剂 复合食品添加剂 食品添加剂 生物技术
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田晓静
供职机构：西北民族大学生命科学与工程学院
研究主题：电子鼻 主成分分析 电子舌 茶叶 羊肉
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张福梅
供职机构：西北民族大学
研究主题：无创评价 多元线性回归分析 气味 指纹图谱 清蛋白
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马忠仁
供职机构：西北民族大学
研究主题：细胞培养 清真 牦牛 MDCK细胞 牛病毒性腹泻病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘根娣
供职机构：西北民族大学生命科学与工程学院
研究主题：复合添加剂 果酒 兰州大尾羊 肉质 聚类分析
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张盛贵
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：马铃薯淀粉 枸杞 马铃薯 牦牛 响应面法优化
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刘元林
供职机构：西北民族大学生命科学与工程学院
研究主题：主成分分析 聚类分析 牦牛 黄酮 枸杞
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陈士恩
供职机构：西北民族大学生命科学与工程学院
研究主题：清真 发酵 包装袋 标签 羊肉
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丁学海
供职机构：西北民族大学生命科学与工程学院
研究主题：色素 稳定性 色素稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柏家林
供职机构：西北民族大学
研究主题：兰州大尾羊 原核表达 小反刍兽疫病毒 MDCK细胞 及其受体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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