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王娣

作品数:68 被引量:395H指数:11
供职机构:蚌埠学院更多>>
发文基金:安徽省高等学校优秀青年人才基金安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省高等学校省级质量工程项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学化学工程医药卫生更多>>

领域

  • 34个化学工程
  • 33个轻工技术与工...
  • 29个文化科学
  • 28个生物学
  • 27个农业科学
  • 24个医药卫生
  • 19个理学
  • 11个环境科学与工...
  • 9个经济管理
  • 7个自动化与计算...
  • 7个一般工业技术
  • 3个哲学宗教
  • 3个机械工程
  • 3个电气工程
  • 3个交通运输工程
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个社会学

主题

  • 30个教学
  • 29个活性
  • 24个抗氧化
  • 24个教学改革
  • 23个食品
  • 23个微胶囊
  • 20个院校
  • 20个响应面
  • 20个响应面法
  • 20个抗菌
  • 19个多糖
  • 19个抗菌活性
  • 18个正交
  • 16个多酚
  • 16个饮料
  • 16个应用型本科
  • 14个蛋白
  • 13个淀粉
  • 13个抑菌
  • 12个低糖

机构

  • 38个蚌埠学院
  • 7个南京农业大学
  • 4个合肥工业大学
  • 3个安徽农业大学
  • 2个蚌埠高等专科...
  • 2个第四军医大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个第四军医大学...
  • 2个空军军医大学...
  • 1个成都中医药大...
  • 1个第四军医大学...
  • 1个安徽大学
  • 1个北京大学第三...
  • 1个甘肃中医药大...
  • 1个广州军区广州...
  • 1个安徽师范大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个广州航海高等...
  • 1个广州中医药大...
  • 1个成都中医药大...

资助

  • 32个安徽省高校省...
  • 25个安徽省自然科...
  • 23个安徽省高等学...
  • 19个博士科研启动...
  • 17个安徽省高等学...
  • 17个安徽省食品科...
  • 16个安徽省高等学...
  • 16个国家级大学生...
  • 14个安徽高等学校...
  • 14个安徽省高校青...
  • 13个安徽高校省级...
  • 13个安徽省教育厅...
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  • 9个安徽高等学校...
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  • 6个国家自然科学...
  • 6个安徽省教育厅...
  • 5个安徽省教育厅...
  • 4个教育部留学回...

传媒

  • 25个食品工业科技
  • 24个广州化工
  • 23个蚌埠学院学报
  • 22个应用化工
  • 22个食品与发酵工...
  • 21个食品科学
  • 19个中国酿造
  • 19个赤峰学院学报...
  • 17个安徽农业科学
  • 16个中国粮油学报
  • 14个广东化工
  • 11个安徽农学通报
  • 10个中国微生态学...
  • 10个中国调味品
  • 10个食品科技
  • 10个食品与机械
  • 10个农产品加工
  • 10个农产品加工(...
  • 8个光谱实验室
  • 8个包装与食品机...

地区

  • 35个安徽省
  • 1个湖北省
  • 1个吉林省
  • 1个广东省
40 条 记 录,以下是 1-10
许晖
供职机构:蚌埠学院
研究主题:黄酮 微胶囊 花生壳 响应面法优化 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹珂珂
供职机构:蚌埠学院
研究主题:微胶囊 实践教学 百里香 教学 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李妍
供职机构:吉林医药学院
研究主题:生物化学 细胞凋亡 凋亡 教学 锰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢海伟
供职机构:蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题:抗菌肽 鲎素 抗菌活性 银杏 银杏叶片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任茂生
供职机构:蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题:百里香 百里香精油 微胶囊 生物工艺学 麝香草酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柯春林
供职机构:蚌埠学院
研究主题:活性研究 抗氧化活性 透明质酸 抗菌活性 百里香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵大庆
供职机构:蚌埠学院
研究主题:花生壳 壳聚糖 超临界CO_2萃取 黄酮 杏仁油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾卫国
供职机构:蚌埠学院
研究主题:虫草多糖 虫草素 风味 全鸡 打浆机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张斌
供职机构:蚌埠学院
研究主题:花生壳 牛蒡 肉类 排酸 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱时权
供职机构:蚌埠学院
研究主题:白藜芦醇 模糊综合评判法 葡萄渣 纤维素酶 超声波法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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