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王慧

作品数：13 被引量：187H指数：8
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个山东职业学院

资助

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  • 3个国家自然科学...
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传媒

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  • 2个食品工业
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  • 2个啤酒科技

地区

  • 12个山东省
  • 4个甘肃省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
刘天明
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：酵母菌株 酵母菌 菌株 葡萄酒 白地霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立强
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：微生物 酵母菌 醋酸发酵 黄浆水 菌株筛选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭凤华
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：天然色素 DNA分子标记技术 DNA分子标记 酵母菌 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王君高
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：发酵 酱油 酒精蒸馏 酒精 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭志刚
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：酵母菌株 元帅苹果 酿造研究 赤霞珠 不同产区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘庆军
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：发酵 微生物 保加利亚乳杆菌 嗜热链球菌 乳酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵长增
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：甜瓜 苹果 不定芽 子叶 干旱荒漠地区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢荣
供职机构：甘肃农业大学农学院
研究主题：酵母菌 野生酵母 抗性评价 菌株 表皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙丙升
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：白地霉 奶酪 动物饲料 香气化合物 污水处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏芳
供职机构：甘肃农业大学农学院
研究主题：赤霞珠 不同产区 酵母菌株 香气成分 气相色谱-质谱分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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