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王然

作品数:2 被引量:36H指数:2
供职机构:东北农业大学食品学院更多>>
发文基金:黑龙江省教育厅科学技术研究项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
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  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
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  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个玉米
  • 5个乳杆菌
  • 5个培养基
  • 4个植物乳杆菌
  • 4个发酵
  • 3个蛋白
  • 3个豆包
  • 2个代谢
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋糕
  • 2个蛋壳
  • 2个低糖
  • 2个电源
  • 2个淀粉
  • 1个大学生
  • 1个代谢水平
  • 1个代谢指标
  • 1个袋泡茶

机构

  • 5个东北农业大学
  • 1个东北农学院
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个湖北大学
  • 1个教育部
  • 1个中国农业大学
  • 1个国家教育部

资助

  • 5个黑龙江省教育...
  • 4个黑龙江省科技...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个黑龙江省自然...
  • 3个黑龙江省青年...
  • 3个黑龙江省“十...
  • 2个国家自然科学...
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  • 2个博士科研启动...
  • 2个黑龙江省博士...
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  • 2个黑龙江省科技...
  • 1个国家高技术研...
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  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家软科学研...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省杰出...
  • 1个农业部重点科...

传媒

  • 5个东北农业大学...
  • 4个中国乳品工业
  • 4个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国食品学报
  • 3个农产品加工
  • 3个农产品加工(...
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个中国家禽
  • 2个食品工业
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 1个信息系统工程

地区

  • 5个黑龙江省
5 条 记 录,以下是 1-5
李琦
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:培养基 植物乳杆菌 发酵 豆包 糯玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李想
供职机构:东北农业大学
研究主题:动物福利 豆渣 母猪 猪舍 AA肉鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟玉杰
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆分离蛋白 乳化性 鸡蛋 蛋清 全蛋粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程建军
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 发酵 大豆糖蜜 乳清蛋白 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:挤压膨化 大豆分离蛋白 酶解 米糠油 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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