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冯印

作品数：11 被引量：78H指数：5
供职机构：吉林农业大学更多>>
发文基金：苏州市科技发展计划吉林省教育厅科研项目吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 10个农业科学
  • 8个生物学
  • 8个文化科学
  • 5个经济管理
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个发酵
  • 9个抗氧化
  • 9个抗氧化性
  • 8个乳杆菌
  • 7个教学
  • 6个蛋白
  • 6个淀粉
  • 6个正交
  • 5个代谢
  • 4个蛋白酶
  • 3个胆固醇
  • 3个胆盐
  • 3个蛋白含量
  • 2个大学生
  • 2个代谢流
  • 2个单胞菌
  • 2个单螺杆挤压
  • 2个单螺杆挤压机
  • 2个单细胞蛋白
  • 2个蛋氨酸

机构

  • 13个吉林农业大学
  • 2个国家大豆产业...
  • 1个长春大学
  • 1个常熟理工学院
  • 1个解放军军需大...
  • 1个吉林大学
  • 1个江南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国农业大学
  • 1个延边大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个北京三元食品...
  • 1个吉林省高等院...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 7个吉林省科技厅...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个吉林省科技发...
  • 6个吉林省教育厅...
  • 4个苏州市科技发...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个吉林省科委资...
  • 4个吉林省重大科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省自然科...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个长春市科技计...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省科技厅...

传媒

  • 9个食品科技
  • 8个食品科学
  • 8个食品研究与开...
  • 6个中国酿造
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个安徽农业科学
  • 5个吉林农业大学...
  • 5个中国食品学报
  • 4个中国乳品工业
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品工业
  • 4个中国粮油学报
  • 4个吉林农业（学...
  • 3个吉林农业科学
  • 3个中国调味品
  • 3个东北林业大学...
  • 3个食品与机械
  • 3个华南农业大学...
  • 3个延边大学农学...

地区

  • 12个吉林省
  • 1个江苏省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
王玉华
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏安祥
供职机构：吉林农业大学
研究主题：茁霉多糖 出芽短梗霉 亚硝基 菌株 无色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘杰
供职机构：吉林农业大学
研究主题：茁霉多糖 出芽短梗霉 发酵工艺 拨码开关 亚硝基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡耀辉
供职机构：吉林农业大学
研究主题：荞麦 林蛙 发酵 人参 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马井喜
供职机构：长春大学
研究主题：酸奶 鹿肉 酶法 鲤鱼 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高晶
供职机构：吉林农业大学
研究主题：鼠李糖乳杆菌 抗氧化 护理管理 DPPH 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙永杰
供职机构：吉林农业大学发展学院
研究主题：抗氧化 抗氧化性 酶解 酶法 鲤鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵伟红
供职机构：吉林农业大学
研究主题：发酵 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 北京棒杆菌 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立梅
供职机构：常熟理工学院
研究主题：酿酒酵母 谷胱甘肽 发酵生产 菌株 低聚肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海燕
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：赤藓糖醇 双歧杆菌 干酪乳杆菌 发酵牛肉香肠 木糖葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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