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刘晓飞

作品数：196 被引量：391H指数：9
供职机构：哈尔滨商业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金黑龙江省博士后基金黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 21个包装工程
  • 18个中国乳品工业

地区

  • 96个黑龙江省
  • 1个北京市
  • 1个陕西省
共 100 条 记 录，以下是 1-10
张娜
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：淀粉 大豆 大豆蛋白 米粉 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王冰
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：布风板 烘干装置 烘干筒 外泄 圆筒形
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关桦楠
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：模拟酶 金纳米粒子 食品分析 生物传感器 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：淀粉酯 纳米金 脂肪酶 脂肪酶催化 阿魏酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈凤莲
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：冰结构蛋白 小麦麸皮 面包 质构特性 米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张光
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：斥力 谷物 面制品 麦粒 限位
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马永强
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：多糖 玉米芯 转谷氨酰胺酶 番茄红素 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王薇
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：金纳米粒子 PM1 生物絮凝剂 发芽糙米 采暖期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高学军
供职机构：东北农业大学生命科学学院
研究主题：奶牛乳腺上皮细胞 泌乳 奶牛乳腺 乳腺上皮细胞 奶牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘畅
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：抗氧化 挤压膨化 淀粉 超微粉碎 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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