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刘源

作品数：19 被引量：32H指数：4
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家荔枝龙眼产业技术体系建设项目广东省中国科学院全面战略合作项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个广东工业大学
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  • 1个中国农业科学...
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资助

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传媒

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  • 2个茶业通报

地区

  • 18个广东省
  • 1个福建省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
黄苇
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：梅菜 超声波 三华李 西番莲果皮 菠萝蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵笑梅
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：低糖 含片 话梅 湿法制备 湿法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄月
供职机构：华南农业大学
研究主题：低硫 保藏 护色 三华李 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙志荣
供职机构：华南农业大学
研究主题：茶叶 茶多酚 乌龙茶 安全生产 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文新健
供职机构：漳州天福茶职业技术学院
研究主题：茶叶 乌龙茶 安全生产 高香 选育研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王登良
供职机构：华南农业大学园艺学院
研究主题：乌龙茶 香气成分 绿茶 茶叶 萎凋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱瑞瑾
供职机构：华南农业大学
研究主题：茶多酚 采后 龙眼果实 龙眼 高香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐文贤
供职机构：华南农业大学
研究主题：单丛茶 饮料 高香 选育研究 绿茶品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
覃松林
供职机构：华南农业大学园艺学院
研究主题：茶叶 高香 选育研究 绿茶品种 并购
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡卓炎
供职机构：华南农业大学
研究主题：荔枝 荔枝汁 荔枝果肉 荔枝果汁 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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