您的位置： 专家智库 > >

孙文敬

作品数：100 被引量：309H指数：10
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划江西省主要学科学术和技术带头人培养计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 94个轻工技术与工...
  • 76个化学工程
  • 74个生物学
  • 64个农业科学
  • 52个医药卫生
  • 40个理学
  • 36个文化科学
  • 32个环境科学与工...
  • 26个经济管理
  • 17个一般工业技术
  • 15个自动化与计算...
  • 11个天文地球
  • 11个政治法律
  • 10个机械工程
  • 9个建筑科学
  • 9个交通运输工程
  • 7个动力工程及工...
  • 6个哲学宗教
  • 6个电子电信
  • 6个社会学

主题

  • 72个发酵
  • 45个食品
  • 44个蛋白
  • 41个糖酸
  • 41个葡萄糖酸
  • 40个2-酮基-D...
  • 38个活性
  • 37个基因
  • 34个纯化
  • 33个抗氧化
  • 30个微生物
  • 30个克隆
  • 29个单胞菌
  • 28个细胞
  • 28个酵母
  • 28个教学
  • 24个色谱
  • 22个乙醇
  • 22个营养
  • 19个固定化

机构

  • 56个江苏大学
  • 28个河北师范大学
  • 13个山西省生物研...
  • 11个河北化工医药...
  • 9个江南大学
  • 9个德兴市百勤异...
  • 6个山东德普化工...
  • 4个东南大学
  • 4个中国科学院
  • 4个中国科学院天...
  • 3个保定学院
  • 3个西南林学院
  • 3个中国农业大学
  • 3个中国农业科学...
  • 3个江苏理工大学
  • 3个中国农业科学...
  • 2个河北医科大学
  • 2个兰州大学第二...
  • 2个南京工业大学
  • 2个陇东学院

资助

  • 72个国家自然科学...
  • 42个国家高技术研...
  • 36个中国博士后科...
  • 24个江苏高校优势...
  • 23个江苏省自然科...
  • 23个江西省优势科...
  • 22个国家科技支撑...
  • 21个国家重点基础...
  • 21个江西省主要学...
  • 20个江苏省教育厅...
  • 16个河北省自然科...
  • 15个Intern...
  • 14个江苏高校优势...
  • 13个江苏省高等学...
  • 12个江苏省普通高...
  • 12个江西省科技计...
  • 11个博士科研启动...
  • 11个国家教育部博...
  • 11个江苏省高校自...
  • 11个江西省科技支...

传媒

  • 58个食品科学
  • 36个食品与发酵工...
  • 28个食品工业科技
  • 28个安徽农业科学
  • 25个食品科技
  • 19个食用菌学报
  • 19个中国食品添加...
  • 17个中国酿造
  • 17个食品研究与开...
  • 17个Agricu...
  • 15个中国食品学报
  • 14个中国食用菌
  • 14个现代食品科技
  • 13个食品与机械
  • 12个江苏农业科学
  • 12个天然产物研究...
  • 12个食品与生物技...
  • 11个农业机械学报
  • 10个食品工业
  • 8个河北师范大学...

地区

  • 55个江苏省
  • 23个河北省
  • 12个山西省
  • 5个甘肃省
  • 3个北京市
  • 3个天津市
  • 3个云南省
  • 2个上海市
  • 2个西藏
共 116 条 记 录，以下是 1-10
崔凤杰
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：灰树花 抗氧化 小麦面筋蛋白 生物转化 克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋明珠
供职机构：山西省生物研究所
研究主题：发酵 2-酮基-D-葡萄糖酸 D-核糖 产生菌 D-异抗坏血酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵峰梅
供职机构：山西省生物研究所
研究主题：发酵 2-酮基-D-葡萄糖酸 选育 抗噬菌体菌株 荧光假单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘敬泽
供职机构：河北师范大学生命科学学院
研究主题：长角血蜱 蜱类 2-酮基-D-葡萄糖酸 唾液腺 MNO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨庆文
供职机构：山西省生物研究所
研究主题：2-酮基-D-葡萄糖酸 发酵 抗噬菌体菌株 选育 山西老陈醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢红
供职机构：山西省生物研究所
研究主题：发酵 金耳 D-核糖 L-乳酸 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏转
供职机构：河北化工医药职业技术学院
研究主题：2-酮基-D-葡萄糖酸 长角血蜱 发酵 D-核糖 D-异抗坏血酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余泗莲
供职机构：德兴市百勤异VC钠有限公司
研究主题：2-酮基-D-葡萄糖酸 异VC 发酵液 酮基 D-异抗坏血酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄达明
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：固态发酵 小麦面筋蛋白 抗氧化 生物转化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱静亚
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：小麦面筋蛋白 生物转化 抗氧化 枯草芽孢杆菌 脉冲磁场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共12页<12345678910>
聚类工具0