您的位置: 专家智库 > >

张慧

作品数:89 被引量:420H指数:13
供职机构:中南林业科技大学更多>>
发文基金:国家林业公益性行业科研专项国家科技支撑计划质检公益性行业科研专项项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 72个轻工技术与工...
  • 68个农业科学
  • 64个医药卫生
  • 51个生物学
  • 51个化学工程
  • 44个文化科学
  • 35个理学
  • 34个环境科学与工...
  • 30个经济管理
  • 26个自动化与计算...
  • 18个一般工业技术
  • 15个建筑科学
  • 8个电子电信
  • 6个机械工程
  • 6个交通运输工程
  • 5个天文地球
  • 5个金属学及工艺
  • 4个电气工程
  • 4个语言文字
  • 3个哲学宗教

主题

  • 47个抗氧化
  • 39个色谱
  • 39个相色谱
  • 38个活性
  • 37个食品
  • 36个植物
  • 36个发酵
  • 35个教学
  • 33个蛋白
  • 33个液相色谱
  • 31个抑菌
  • 30个分子
  • 26个淀粉
  • 26个多酚
  • 26个色谱法
  • 26个精油
  • 25个多糖
  • 25个液相
  • 24个液相色谱法
  • 24个正交

机构

  • 74个中南林业科技...
  • 18个江南大学
  • 15个中南林学院
  • 12个教育部
  • 7个华南农业大学
  • 5个中国林业科学...
  • 5个国家林业局
  • 4个长沙理工大学
  • 4个湖南农业大学
  • 4个无锡轻工大学
  • 3个浙江工业大学
  • 2个北京林业大学
  • 2个湖南工业大学
  • 2个华中农业大学
  • 2个华东理工大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个邵阳学院
  • 2个河南科技学院
  • 2个中国林科院
  • 2个中国商业联合...

资助

  • 42个国家科技支撑...
  • 37个国家自然科学...
  • 36个国家林业公益...
  • 32个湖南省自然科...
  • 32个湖南省教育厅...
  • 29个湖南省科技计...
  • 26个中南林业科技...
  • 25个国家高技术研...
  • 22个引进国际先进...
  • 21个湖南省教育厅...
  • 21个长沙市科技计...
  • 19个国家科技重大...
  • 19个湖南省研究生...
  • 16个“十一五”国...
  • 14个湖南省普通高...
  • 11个湖南省大学生...
  • 11个湖南省重点学...
  • 11个质检公益性行...
  • 10个公益性行业科...
  • 9个湖南省科技厅...

传媒

  • 48个食品与机械
  • 37个中南林业科技...
  • 35个中国粮油学报
  • 33个食品科学
  • 32个食品工业科技
  • 28个中国食品学报
  • 25个经济林研究
  • 24个食品科技
  • 21个安徽农业科学
  • 20个食品与发酵工...
  • 20个湖南林业科技
  • 18个食品工业
  • 17个粮食与油脂
  • 17个食品研究与开...
  • 15个食品安全质量...
  • 14个湖南农业大学...
  • 13个北方园艺
  • 12个林业科学
  • 11个中国调味品
  • 11个中国酿造

地区

  • 67个湖南省
  • 11个江苏省
  • 4个浙江省
  • 2个北京市
  • 1个黑龙江省
  • 1个辽宁省
  • 1个云南省
  • 1个广东省
  • 1个广西
89 条 记 录,以下是 1-10
李忠海
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:槟榔 膳食纤维 樟树叶 茶油 小白鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付湘晋
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:发芽糙米 糙米 白鲢鱼 多酚 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎继烈
供职机构:中南林业科技大学生命科学与技术学院
研究主题:白藜芦醇 缬草 金橘 响应面法 赤霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任佳丽
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:挥发性成分 抗炎活性 电化学 红汁乳菇 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟海雁
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李泽
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:油桐 油茶 光合特性 无菌苗 壮苗培养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马英姿
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:凹叶厚朴 蛇足石杉 药用植物 铅 锌胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋荣
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:玉竹 凹叶厚朴 百合 白术 连作障碍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡叶碧
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:玉米皮膳食纤维 木聚糖酶 白鲢鱼 稻米 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王卫
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:赤霉素 分批发酵 黄酮 赤霉菌 缬草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共9页<123456789>
聚类工具0