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李莹莹

作品数：16 被引量：49H指数：4
供职机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 5个陕西农业科学

地区

  • 26个陕西省
  • 1个北京市
共 28 条 记 录，以下是 1-10
笪久香
供职机构：国家知识产权局
研究主题：凝固 木瓜蛋白酶 无机盐 豆浆 大豆分离蛋白凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾广忠
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：凝固 大豆 蛋白酶 碱性蛋白酶ALCALASE 荞麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔亚丽
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：豆浆 凝固 大豆 粒径 粒度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨世玲
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酒酒球菌 Β-葡萄糖苷酶 基因克隆 生物信息学分析 褐变抑制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李华
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 香气成分 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡亚云
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：豆浆 氨基酸态氮 化学成分 大型仪器 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘树文
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 香气成分 苹果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晶莹
供职机构：西北农林科技大学生命科学学院
研究主题：羊草 绿色荧光蛋白 生物技术 硅 核苷酸序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王爱芹
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：羊草 核苷酸序列 酵母 胁迫 转基因酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
麻鹏达
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：羊草 植物 植物生理学 丹参 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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