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沈玉洁

作品数：4 被引量：45H指数：3
供职机构：湖北工业大学更多>>
发文基金：湖北省自然科学基金博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学

主题

  • 5个稻花香
  • 5个酿酒
  • 4个淀粉
  • 4个淀粉酶
  • 4个芽孢杆菌
  • 4个烟曲霉
  • 4个养生
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  • 2个地衣
  • 2个地衣芽孢杆菌

机构

  • 6个湖北工业大学
  • 4个教育部
  • 2个湖北工学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个工业微生物重...

资助

  • 6个湖北省自然科...
  • 6个博士科研启动...
  • 4个湖北省教育厅...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 2个恩施州科技局...
  • 2个湖北省工业微...
  • 2个教育部重点实...
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传媒

  • 6个酿酒
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  • 2个武汉工业学院...
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  • 2个食品与营养科...
  • 1个现代医药卫生

地区

  • 6个湖北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
陈茂彬
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 微生物 酿造工艺 己酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方尚玲
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 己酸菌 己酸 酿酒技术 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹敬华
供职机构：湖北工业大学
研究主题：酿酒技术 白酒 清香型白酒 浓香型白酒 酿造方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万朕
供职机构：湖北工业大学
研究主题：稻花香 己酸菌 黄水 窖泥功能菌 酯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪江波
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 清香型白酒 机械化 酿造方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晶
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：微生物区系 稻花香 分离纯化 透明质酸 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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