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程秀云
作品数:
12
被引量:27
H指数:3
供职机构:
福建华南女子职业学院
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发文基金:
福建省教育厅B类科技/社科项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
生物学
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合作作者
罗建玲
福建华南女子职业学院
罗玉芳
福建华南女子职业学院
黄滨
福建华南女子职业学院
张敏
福建华南女子职业学院
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罗建玲
供职机构:福建华南女子职业学院
研究主题:酸豆奶 生产工艺 冷冻干燥 乳酸菌 大豆酸奶
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罗玉芳
供职机构:福建华南女子职业学院
研究主题:色素 黄麻 稳定性 红麻 麻花
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张敏
供职机构:福建华南女子职业学院
研究主题:亚硝酸盐含量 亚硝酸盐 贮藏温度 贮藏时间 蔬菜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄滨
供职机构:福建华南女子职业学院
研究主题:包埋 酶解 梅子 生产工艺
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供职机构
所获资助
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