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胡晓亮

作品数：43 被引量：377H指数：12
供职机构：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所更多>>
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沈建
供职机构：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题：南极磷虾 牡蛎 保活 鱼体 海参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周国燕
供职机构：上海理工大学
研究主题：冷冻干燥 差示扫描量热法 DSC 低温保护剂 玻璃化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳杰
供职机构：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题：南极磷虾 鱼体 鱼糜 蒸煮 海参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈庆余
供职机构：中华人民共和国农业部
研究主题：剖切 渔业 小杂鱼 可接受性 评分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑晓伟
供职机构：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题：南极磷虾 鱼体 去鳞 鱼类 脱壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春霞
供职机构：上海理工大学
研究主题：彩色图像 不可见性 手机设备 印刷 微波加热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹博
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院低温生物与食品科学研究所
研究主题：涂膜 保鲜效果 海藻酸钠 冷冻干燥 杨梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谈佳玉
供职机构：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题：南极磷虾 保活 虾肉 大黄鱼 小型鱼类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锡昌
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐文其
供职机构：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题：保活 海参 牡蛎 保活运输 机械化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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