您的位置： 专家智库 > >

蔡永敏

作品数：26 被引量：99H指数：6
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院更多>>
发文基金：内蒙古自治区自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 28个文化科学
  • 21个农业科学
  • 17个化学工程
  • 15个生物学
  • 15个医药卫生
  • 12个自动化与计算...
  • 9个经济管理
  • 6个建筑科学
  • 5个理学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个机械工程
  • 3个交通运输工程
  • 2个语言文字
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个电子电信
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 27个教学
  • 25个课程
  • 22个高职
  • 22个发酵
  • 21个食品
  • 18个酿造
  • 17个营养
  • 17个活性
  • 15个蛋白
  • 15个质轻
  • 15个风味
  • 13个食品加工
  • 12个羊肉
  • 12个酿酒
  • 11个职高
  • 10个原液
  • 10个实践教学
  • 8个底板
  • 8个电机
  • 8个植物

机构

  • 30个内蒙古农业大...
  • 2个河北农业大学
  • 2个内蒙古农牧学...
  • 2个中国农业大学
  • 1个包头师范学院
  • 1个华南农业大学
  • 1个内蒙古农牧业...
  • 1个云南大学
  • 1个首都师范大学
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个内蒙古电子信...
  • 1个上海海洋大学

资助

  • 18个国家自然科学...
  • 16个内蒙古自治区...
  • 16个内蒙古自治区...
  • 7个中国农业大学...
  • 6个内蒙古自治区...
  • 5个内蒙古自治区...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个内蒙古自治区...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个教育部“春晖...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个内蒙古自治区...
  • 2个内蒙古科技厅...
  • 1个北京市自然科...

传媒

  • 22个内蒙古农业大...
  • 18个食品工业
  • 17个食品研究与开...
  • 13个食品工业科技
  • 12个食品科技
  • 12个农产品加工（...
  • 12个科教导刊
  • 12个课程教育研究
  • 11个中国乳品工业
  • 10个中国酿造
  • 10个农业机械
  • 10个农产品加工
  • 9个内蒙古科技与...
  • 9个内蒙古农业大...
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品科学
  • 6个北方园艺
  • 5个黑龙江畜牧兽...
  • 5个内蒙古农业科...
  • 5个中国乳业

地区

  • 30个内蒙古
共 30 条 记 录，以下是 1-10
胡炜东
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：响应面法 油莎豆 提取率 混合菌 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹寅
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：发酵剂 南瓜籽油 响应面法 提取率 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨俊峰
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：木瓜 酸奶 乳酸菌 油莎豆 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟智敏
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：蛋糕 高职 贮藏品质 涂膜保鲜 苦菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄海英
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：减压贮藏 酿酒酵母 抑菌 蛋糕 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹志军
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：花色 香肠 干酪 嗜冷菌 酪蛋白酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁富宽
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：土壤养分 响应面法 油莎豆 生物炭 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李正英
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：烤羊腿 羊肉 蕃茄 果酒 嫩化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李发虎
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：根际土壤 生物炭 温室黄瓜 根系生长 酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张美枝
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：烤羊腿 西瓜 抗氧化活性 酿酒 果酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0