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孙秀兰

作品数：161 被引量：914H指数：15
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地区

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张银志
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：抗体 中黄 曲霉 黄曲霉毒素B1 食品
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钱和
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：食品 抗氧化 芦荟 多孔淀粉 酵母
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姚卫蓉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：多孔淀粉 表面增强拉曼光谱 食品 SERS 氯霉素
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邵景东
供职机构：张家港出入境检验检疫局
研究主题：食品 单克隆抗体 空肠弯曲菌 抗体 致病菌
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徐丹
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：黄曲霉毒素B1 曲霉 产毒 黄曲霉 AFB1
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赵晓联
供职机构：无锡市金坤生物工程有限公司
研究主题：黄曲霉毒素B1 ELISA 酶联免疫吸附法 微囊藻毒素 ELISA法
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杨振东
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：玉米赤霉烯酮 黄曲霉 秀丽隐杆线虫 产毒 黑曲霉
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汤坚
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 当归多糖 当归 癞葡萄 气调包装
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王俊双
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：呕吐毒素 呕吐 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 食品 风险分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪新
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：茶多酚 纯化 超声波 金钗石斛 抗氧化
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