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智秀娟

作品数：48 被引量：74H指数：5
供职机构：北京农学院更多>>
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领域

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地区

  • 36个北京市
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共 45 条 记 录，以下是 1-10
仝其根
供职机构：北京农学院
研究主题：蛋液 咸蛋黄 蛋制品 鲜蛋 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜斌
供职机构：北京农学院
研究主题：抑菌功能 气调包装 蛋液 MAP包装 变黄
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伍军
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：蛋液 红薯 果脯 教学改革 气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周林森
供职机构：华北水利水电学院
研究主题：防汛抢险打桩机 柴油机 动力学模型 振动 动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐广谦
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：发酵 降解机理 可降解包装 教学改革 课程教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙运金
供职机构：北京农学院
研究主题：滑动弧放电 高阻隔 氧化硅 等离子体制备 蛋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜怀玺
供职机构：北京农学院
研究主题：鲜蛋 蛋液 咸蛋黄 腌制方法 蛋壳膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢英豪
供职机构：北京农学院
研究主题：蛋液 表面改性 偶联剂 防腐效果 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琰
供职机构：北京农学院
研究主题：蛋液 防腐效果 脱氢醋酸钠 种蛋 酸度调节剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕莹
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：风味 大豆肽 芽孢杆菌 青稞 蛋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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