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潘海燕

作品数：1 被引量：13H指数：1
供职机构：贵州大学生物与环境科学学院食品科学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...

主题

  • 2个肉桂
  • 2个食品
  • 2个食品添加剂
  • 2个抗氧化
  • 2个抗氧化作用
  • 2个花椒

机构

  • 2个贵州大学

传媒

  • 2个山地农业生物...

地区

  • 2个贵州省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
钟碧琳
供职机构：贵州大学化学与化工学院化学系
研究主题：花椒 抗氧化作用 食品添加剂 肉桂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪英贤
供职机构：贵州大学化学与化工学院化学系
研究主题：花椒 抗氧化作用 食品添加剂 肉桂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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