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王俊国

作品数：91 被引量：164H指数：8
供职机构：吉林工商学院更多>>
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领域

  • 117个轻工技术与工...
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  • 13个机械工程
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  • 6个政治法律

主题

  • 98个油脂
  • 95个大豆油
  • 72个酶法
  • 71个抗氧化
  • 68个脂肪酸
  • 68个脱胶
  • 68个SUB
  • 66个脂酶
  • 66个大豆
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  • 59个蛋白
  • 59个营养
  • 57个脂肪
  • 56个氢化
  • 55个酶解
  • 53个脱色

机构

  • 97个东北农业大学
  • 18个吉林工商学院
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  • 13个吉林粮食高等...
  • 9个国家大豆工程...
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  • 6个哈尔滨工业大...
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  • 2个吉林农业大学
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  • 1个长春理工大学

资助

  • 80个国家科技支撑...
  • 54个国家自然科学...
  • 41个国家高技术研...
  • 38个黑龙江省教育...
  • 32个黑龙江省科技...
  • 32个黑龙江省自然...
  • 31个黑龙江省科技...
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  • 18个哈尔滨市科技...
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  • 10个哈尔滨市科技...
  • 9个哈尔滨市科技...
  • 8个中央级公益性...

传媒

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  • 59个中国油脂
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  • 17个黑龙江粮食
  • 17个粮食加工
  • 17个农产品加工（...
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地区

  • 88个黑龙江省
  • 24个吉林省
  • 1个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个浙江省
共 118 条 记 录，以下是 1-10
于殿宇
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
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江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
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王立琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 脱胶 大豆油脂 氢化
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宋玉卿
供职机构：吉林工商学院
研究主题：大豆油 脱胶 萃取 大豆磷脂 营养价值
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魏贞伟
供职机构：吉林工商学院
研究主题：水洗废水 油脂碱炼 压榨法 大豆油 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春艳
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 氢化 脱胶工艺 脱胶
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胡立志
供职机构：国家大豆工程技术研究中心
研究主题：SUB 大豆油 大豆油脂 植物甾醇酯 植物甾醇
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张欢
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：月见草油 脱胶 SUB 大豆油 出油率
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李万振
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 脱胶 活性白土 脱层 SUB
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙立斌
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：糙米 枯草芽孢杆菌 大豆油 米糠油 脱胶
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