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胡志和

作品数：262 被引量：1,699H指数：20
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金天津市科技支撑计划天津市科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学文化科学更多>>

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地区

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共 190 条 记 录，以下是 1-10
庞广昌
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：细胞因子 乳铁蛋白 酪蛋白 螺旋藻 生物传感器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈庆森
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：酪蛋白糖巨肽 冰核活性细菌 乳酸菌 小鼠肠道 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛璐
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：ACE抑制肽 蓝莓 超高压处理 南美白对虾 江米酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴子健
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：卵黄高磷蛋白 除盐 致敏性 超高压处理 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阎亚丽
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：冰核活性细菌 酪蛋白糖巨肽 冰核 胞外蛋白 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯永强
供职机构：天津海河乳业有限公司
研究主题：包装盒 酸奶 牛奶 酪蛋白水解物 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽娟
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：独一味 记忆获得障碍 小鼠学习记忆 雷尼替丁 酸枣仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘剑虹
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题：玉米秸秆 生物转化 CPPS 冰核活性细菌 单细胞蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙振刚
供职机构：天津海河乳业有限公司
研究主题：酪蛋白水解物 ACE抑制肽 血管紧张素转化酶 复合乳饮料 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解军波
供职机构：天津商业大学
研究主题：酸枣仁 甘草 分散片 姬松茸多糖 HPLC-MS/MS法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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