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赖金莲

作品数：3 被引量：78H指数：3
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金：广东省良种培育和引进项目广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
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  • 3个生物学
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  • 3个农业科学
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  • 1个环境科学与工...
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  • 1个语言文字
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主题

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  • 1个代谢途径

机构

  • 4个仲恺农业技术...
  • 3个华南理工大学
  • 3个仲恺农业工程...
  • 1个广东工业大学
  • 1个沈阳师范大学

资助

  • 4个广东省科技攻...
  • 4个广东省良种培...
  • 3个国家级星火计...
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传媒

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  • 1个传媒

地区

  • 4个广东省
  • 1个辽宁省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王琴
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：金柚 养殖废水 幼果 微藻 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢宏科
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：膳食纤维 Α-淀粉酶 护色 紫色甘薯 糖化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
区子弁
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：膳食纤维 紫甘薯花色苷 副产物 肉鸡加工 抗菌性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成坚
供职机构：仲恺农业技术学院轻工食品学院
研究主题：风味 鸡肉风味 番茄红素 鸡肉 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽娟
供职机构：沈阳师范大学粮食学院
研究主题：大豆 甘薯 紫甘薯花色苷 酪蛋白酸钠 保健价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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