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闵锐

作品数：3 被引量：20H指数：2
供职机构：上海农学院农村工程系更多>>
相关领域：化学工程生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶A
  • 2个多糖
  • 1个胆固醇
  • 1个胆固醇酯
  • 1个胆盐
  • 1个胆盐水解酶
  • 1个电极
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  • 1个淀粉酶
  • 1个淀粉酶活性
  • 1个淀粉质
  • 1个淀粉质原料
  • 1个动脉
  • 1个动脉粥样硬化
  • 1个动脉粥样硬化...
  • 1个豆油
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机构

  • 2个上海农学院
  • 1个上海交通大学
  • 1个中国科学院上...

资助

  • 2个“八五”国家...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个上海市高等学...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家海洋公益...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个上海市国际科...
  • 1个上海市科委重...
  • 1个上海市农业科...
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传媒

  • 2个上海农学院学...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个食品研究与开...
  • 1个上海交通大学...
  • 1个安徽医药
  • 1个适用技术市场
  • 1个2001年淀...
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  • 1个2013中国...

地区

  • 2个上海市
共 2 条 记 录，以下是 1-2
姚晓敏
供职机构：上海交通大学
研究主题：芦荟 构建物 动脉粥样硬化症 涂膜保鲜 纳豆激酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙向军
供职机构：上海农学院农村工程系
研究主题：酪蛋白 S- 粗多糖 多糖 酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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