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于凤莲
作品数:
4
被引量:17
H指数:2
供职机构:
南昌大学
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
陈红兵
南昌大学生命科学与食品工程学院...
高金燕
南昌大学生命科学与食品工程学院...
袁娟丽
南昌大学生命科学与食品工程学院...
周春艳
南昌大学生命科学与食品工程学院...
张华铮
南昌大学图书馆
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高金燕
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 食物过敏 食物过敏原 表位 牛乳
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供职机构
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陈红兵
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 食物过敏 无菌灌装 Β-乳球蛋白 表位
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供职机构
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袁娟丽
供职机构:南昌大学药学院
研究主题:乳糜泻 麸质 花椒挥发油 花椒 致敏性
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相关人物
供职机构
所获资助
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周春艳
供职机构:南昌大学
研究主题:乳糜泻 技术应用 酵母 面团发酵 乳酸菌
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供职机构
所获资助
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张华铮
供职机构:南昌大学
研究主题:图书馆 电子阅览室 本科 高校本科教学 工作水平评估
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供职机构
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李素云
供职机构:嘉应学院医学院基础部生化教研室
研究主题:T细胞表位 免疫 麦醇溶蛋白 小麦 肽段
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