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周鹏嵩

作品数：3 被引量：1H指数：1
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合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个理学

主题

  • 3个淀粉
  • 3个淀粉分子
  • 3个多孔淀粉
  • 3个乙酸钠
  • 3个马铃薯
  • 3个交联
  • 3个交联反应
  • 3个高温稳定性
  • 3个变性淀粉
  • 2个淀粉醚
  • 2个粘度
  • 2个脂肪替代品
  • 1个低取代度
  • 1个低粘度
  • 1个淀粉变性
  • 1个淀粉含量
  • 1个淀粉浆
  • 1个淀粉浓度
  • 1个淀粉乳
  • 1个淀粉粘度

机构

  • 3个黑龙江北大荒...
  • 1个黑龙江八一农...

传媒

  • 2个中国新技术新...
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个河南科技
  • 1个淀粉与淀粉糖
  • 1个科技与企业
  • 1个科技风
  • 1个科技资讯
  • 1个生物技术世界
  • 1个科技信息
  • 1个中国科技博览
  • 1个科技创新与应...
  • 1个企业技术开发...
  • 1个2015年中...

地区

  • 3个黑龙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
滕刚
供职机构：黑龙江北大荒斯达奇生物科技有限公司
研究主题：变性淀粉 阳离子淀粉 马铃薯 乙酸钠 高温稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔媛
供职机构：黑龙江北大荒斯达奇生物科技有限公司
研究主题：变性淀粉 马铃薯淀粉 马铃薯 马铃薯薯渣 剪切能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董辉
供职机构：黑龙江北大荒斯达奇生物科技有限公司
研究主题：变性淀粉 乙酸钠 丙基 高温稳定性 交联反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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