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张立宇

作品数：7 被引量：31H指数：3
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
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机构

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地区

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共 12 条 记 录，以下是 1-10
吕加平
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 原料乳 牛乳 干酪 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张书文
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 牛乳 原料乳 奶酪 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋金慧
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：CAMEMBERT干酪 干酪品质 得率 活性氧 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王知非
供职机构：国家知识产权局
研究主题：CAMEMBERT干酪 得率 干酪品质 专利审查 食品领域
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张功
供职机构：内蒙古师范大学生命科学与技术学院
研究主题：土壤微生物 荒漠草原 真菌 分解纤维素 菌丝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟和毕力格
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 酸马奶 乳杆菌 马奶 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡鲜宝
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：绿原酸 葵花粕 提取纯化 中绿原酸 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔凡丕
供职机构：中国农业科学院
研究主题：UHT乳 脱脂乳 干酪 纳滤技术 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张和平
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段玉权
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：贮藏品质 1-甲基环丙烯 中华寿桃 果肉褐变 桑椹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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