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方景泉

作品数：12 被引量：38H指数：4
供职机构：黑龙江省乳品工业技术开发中心更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家教育部博士点基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 7个生物学
  • 6个经济管理
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 3个自动化与计算...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个建筑科学
  • 2个自然科学总论
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 9个乳品
  • 9个干酪
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白酶
  • 6个胰蛋白酶
  • 6个竞争力
  • 5个冻干
  • 5个婴儿
  • 5个影响因素
  • 5个乳品市场
  • 5个乳业
  • 5个国际竞争力
  • 4个冻干保护剂
  • 4个信号
  • 3个代谢产物
  • 3个胆盐
  • 3个胆盐水解酶
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白水解物
  • 3个低温发酵

机构

  • 9个东北农业大学
  • 7个黑龙江省乳品...
  • 3个大连工业大学
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 1个东北农学院
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个黑龙江农业工...
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个黑龙江大学
  • 1个湖北大学
  • 1个教育部
  • 1个塔里木大学
  • 1个国家大豆工程...
  • 1个光明乳业股份...
  • 1个国家教育部
  • 1个哈尔滨工业大...

资助

  • 8个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个哈尔滨市科技...
  • 5个黑龙江省科技...
  • 5个黑龙江省青年...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个黑龙江省杰出...
  • 3个中国博士后科...
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  • 3个博士科研启动...
  • 3个国家教育部博...
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  • 2个黑龙江省教育...
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  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个哈尔滨市科技...

传媒

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  • 7个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品研究与开...
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  • 2个哈尔滨工业大...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个高技术通讯

地区

  • 13个黑龙江省
  • 2个辽宁省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
迟涛
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳酸菌 酸奶 干酪乳杆菌 王不留行 乳腺上皮细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鹏
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳制品 泌乳 褪黑素 内酰胺酶 原料乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
诸晓强
供职机构：黑龙江省乳品工业技术开发中心
研究主题：血管紧张素转化酶抑制剂 血管紧张素转化酶 多肽 体外 生物防腐剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李猛
供职机构：东北农业大学食品学院国家乳业工程技术研究中心
研究主题：工艺过程 生产工艺 低脂干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鄂颖
供职机构：哈尔滨理工大学
研究主题：高校 碘 气相色谱法测定 气相色谱 乳及乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董彩霞
供职机构：大连工业大学外国语学院
研究主题：胞外多糖 嗜热链球菌 国际竞争力 竞争力 乳业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟玉杰
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 乳化性 鸡蛋 蛋清 全蛋粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王剑飞
供职机构：黑龙江省乳品工业技术开发中心
研究主题：块状 物性 乳化 再制干酪 活菌数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春梅
供职机构：东北农业大学
研究主题：甜玉米 滚筒干燥 米粉 乳饮料 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
妥彦峰
供职机构：大连工业大学
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 胞外多糖 乳清蛋白 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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