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施荣华
作品数:
8
被引量:16
H指数:2
供职机构:
南京财经大学
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发文基金:
江苏省高校自然科学研究项目
国家自然科学基金
江苏省高校科研成果产业化推进项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
都立辉
南京财经大学食品科学与工程学院...
鞠兴荣
南京财经大学食品科学与工程学院...
何荣
南京财经大学
袁建
南京财经大学
张虹
南京财经大学食品科学与工程学院...
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都立辉
供职机构:南京财经大学
研究主题:肠球菌 耐久 菜籽蛋白 食品领域 真菌
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鞠兴荣
供职机构:南京财经大学
研究主题:菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
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何荣
供职机构:南京财经大学
研究主题:菜籽蛋白 菜籽肽 硫甙 菜籽 菜籽粕
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所获资助
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袁建
供职机构:南京财经大学
研究主题:菜籽肽 菜籽蛋白 小麦粉 稻谷 硫甙
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张虹
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室
研究主题:植物乳杆菌 储粮 储藏小麦 肠球菌 DGGE
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吴学友
供职机构:南京财经大学
研究主题:肠球菌 耐久 突变体 食品领域 宿主菌
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刘琴
供职机构:南京财经大学
研究主题:花青素 液质联用 小麦 抗氧化性 黑米
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解海龙
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:蛋白质 菜籽粕 离子液体双水相 离子液体 相行为
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苗红莹
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:蛋白质 菜籽粕 离子液体双水相 离子液体 相行为
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朱洵
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:蛋白质 菜籽粕 离子液体双水相 离子液体 相行为
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